Sie möchten sich auch gern gesünder ernähren?

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Dann gratuliere ich Ihnen schon mal

Denn den ersten Schritt zu mehr Wohlbefinden haben Sie

bereits gemacht..

individuelle-, krankheitsspezifische Ernährungsberatung

Bei der individuellen Ernährungsberatung werden all Ihre Beschwerden, Laborwerte, Medikamente, Lebens- und Ernährungsgewohnheiten mit berücksichtigt (mit Angabe eventueller Nährstoffmängel)



ganzheitliches Ernährungscoaching

Benötigen Sie Unterstützung, Motivation und / oder neue Impulse bei Ihrer Ernährungsumstellung oder bei Ihrer Gewichtsreduktion?

Wenn wir heut zu Tage so viel über gesunde Ernährung wissen, warum gibt es dann immer noch so unzählig viele ernährungsabhängige Erkrankungen/Beschwerden? 

Kennen Sie z.B. den Unterschied zwischen natürlichen und

denaturierten Lebensmitteln?

 Ein natürliches Lebensmittel beinhaltet von Natur aus den Hauptnährstoff ( Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate) und gleichzeitig Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente zur Aufspaltung der Hauptnährstoffe. Das ist von der Natur sehr clever so angelegt. So stehen die Nährstoffe dem Körper schnell zur Verfügung.

Denaturierte Lebensmittel sind ihrer natürlichen Inhaltsstoffe entweder gänzlich beraubt oder auf ein Minimum reduziert.



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Naturbelassenes Salz hingegen beinhaltet neben Natrium Chlorid so gut wie alle Mineralien und Spurenelemente und ist deshalb ein wertvolles Lebensmittel und nicht ansatzweise so gesundheitsschädigend, wie es oft berichtet wird.

- Aber -, auf die Menge und die Qualität kommt es an.

Seit der industriellen Revolution (18./19.Jahrhundert) werden Nahrungsmittel denaturiert und künstlich hergestellt.



Denaturierte Lebensmittel sind also unnatürliche, nährstoffarme- bis nährstofflose Lebensmittel.

Sie sind vollgepumpt mit allerhand chemischen Zusatzstoffen um schön auszusehen, lange haltbar zu sein, einen künstlichen Geschmack vorzutäuschen und in kürzester Zeit verzehrsfertig zu sein.



Hört sich erstmal praktisch an. Doch die Auswirkungen dessen sind gravierend und alles andere als gesund.

Industriell verarbeitete Nahrungsmittel machen in Deutschland etwa 80 % der aufgenommenen Nahrungsenergie aus. 

 Deren verminderter ernährungsphysiologischer Wert führt bei sich einseitig ernährenden Menschen zu einer Unterversorgung an Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen und damit zu massenhaften Zivilisationskrankheiten.

Eine Liste aller chemischen Zusatzstoffe finden Sie hier: 

  http://www.zusatzstoffe-online.de/home/

Ebenso trägt aber auch die Unkenntnis über eine schonende, Nährstoffe erhaltende Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln zur Verschlechterung der Versorgung mit Nährstoffen bei.

Und auch Darm schädigende Medikamente führen zu einer miserablen Darmgesundheit und damit zu Aufnahmestörungen von Nährstoffen und somit zu Mangelerkrankungen.

Gehen Sie dann mit Ihren Beschwerden zum Arzt, werden Ihnen nebenwirkungsreiche Medikamente verschrieben, die eventuell die Krankheitssymptome bessern, aber nicht die Ursache (z.B. den Nährstoffmangel) beheben.

Nicht selten treten durch die Medikamente wieder neue, ganz andere Symptome auf. Und am Ende sieht keiner mehr durch.

  Das Wissen über das grundlegende Bedürfnis des menschlichen Organismus nach artgerechter -, natürlicher - und damit nährstoffreicher Nahrung, die jeder Organismus zum "Funktionieren" benötigt,  war schon ca. 400 v. Chr. bekannt. 

Gott sei Dank wächst das Bewusstsein für die Zusammenhänge zwischen natürlichem, gesunden Leben einschließlich guter Ernährungsweise und Gesundheit/Krankheit stetig in der Bevölkerung, so das immer mehr Menschen darauf achten, was sie zu sich nehmen und wo sie ihre Lebensmittel kaufen.

Und es mehren sich viele gute Organisationen, die mit ihrer regionalen Biolandwirtschaft ein Vorbild sind für eine verantwortungsvolle, gesunde, qualitativ hochwertige Lebensmittelproduktion.   

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Es ist also wichtig, zu verstehen, das Nährstoffe für den Menschen das gleiche sind, wie z.B. das Benzin fürs Auto. Soll der menschliche Organismus lange und gut "funktionieren", braucht er u.a. qualitativ hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel.

 Deshalb schauen Sie, welche Lebensmittel Sie kaufen, wo Sie diese einkaufen, wie Sie diese lagern und zubereiten und das Ihr Darm in der Lage ist, Nährstoffe aufzunehmen.

Hinzu kommt das Wissen über ein gesundes Zusammenspiel von verschiedensten gesunden Lebensmitteln, deren Gehalt an Fetten, Eiweißen, Kohlenhydraten, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen und deren Wirkweisen im Körper.

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